Sponsoreret indhold

Mad er en normal ting i vores hverdag. Noget mad er rigtig godt, noget mad er rigtig dårligt, og noget mad skal bare være hurtigt og nemt. Når du tænker på mad, så tænker du oftest også på et køkken. God mad kommer som regel fra et godt køkken – og ligeså ved et dårligt køkken. Der er rigtig mange faktorer, der kan gøre et køkken godt eller dårligt. Men en af de helt store aspekter af det er, hvilket køkkenudstyr du bruger. Enhver god kok med respekt for sig selv vil have noget udstyr, han eller hun kan stå inde for. Og det kan man sammenligne med alt andet, der ikke blot er et erhverv, men også en personlig interesse. Læs mere

De her lyserøde små bær-drømme smager fantastisk, sommerligt og sødt, og er den perfekte dessert til sommerhyggelige aftener eller som kompagnon til eftermiddagskaffen. Marengsen er luftig og sprød og gør sig virkelig godt sammen med den bløde lyserøde skum og de friske bær. Læs mere

Rabarber er noget af det fineste ved denne årstid. De har den smukkeste røde farve og så smager de bare fantastisk af forår og sol. Denne kompot er sød og syrlig og helt perfekt ovenpå eksempelvis morgen-skyren eller som dessert med knuste makroner og fløde. At der er jordbær i skyldes først og fremmest, at der ikke var så mange rabarber at tage af i haven endnu, men det gør også kompotten lidt mere afbalanceret, da jordbær slet ikke er ligeså sure som rabarber.

Det skal du bruge:

• 250 gram rabarber – rensede og skåret i mindre stykker
• 250 gram jordbær – skyllede og skåret i mindre stykker
• 1 flækket vaniljestang
• ca 70 gram rørsukker – tilsæt mere hvis du ikke synes den er sød nok

Sådan gør du:

Kom hele molevitten i en tykbundet gryde og lad det simre ved svag varme indtil rabarberne er møre og massen er blevet til en tyk grød (ca. 15-30 minutter alt efter hvor meget bid man ønsker at rabarberne skal have). Lad massen køle af og sæt dig op på den lyserøde sky – velbekomme! <3